NEVHODNÉ POTRAVINY A NÁPOJE PO DOBU DIETY

Potraviny zde uvedené pokud možno po dobu diety vůbec nejezte! Výčet potravin není kompletní ani konečný, slouží jako příklad.

Nízkosacharidová protiplísňová dieta

Nevhodné potraviny a nápoje

Konkrétní příklady

Cukr, sladidla, ochucovadla, sladkosti

Všechny typy cukru, veškeré potraviny s přídavkem cukru či sladidel, bonbony, cukroví všeho druhu, všechny sladkosti v běžném prodeji, muesli tyčinky, sirupy, med, všechna sladidla kromě stévie a xylitolu

Mléčné výrobky

Smetana, kysaná smetana, šlehačka, créme fraiche, výrobky z kravského mléka v I. a II. fázi diety

Mouka, výrobky z mouky a obilovin

Mouka (kromě žitné a alternativních mouk např. z jablek – více viz blog), bílá krátkozrnná rýže, pečivo a chleba mimo domácí výrobu(výjimka viz fáze diety), pečivo z pšeničné mouky a droždí, koláče, buchty, řezy, těstoviny, knedlíky, gnocchi, šišky, apod.

Maso, ryby

Maso a ryby z velkochovu, nevhodně krmené, maso ze zvířat se stopami antibiotik či jiných léčiv, velmi omezeně se dá jíst ryba mražená nebo konzervovaná.

Zelenina

Zelenina konzervovaná, zelenina zavařená, zelenina s přídavkem cukru nebo sladidel (různé čalamády, sterilované okurky, apod.)

Hotová jídla průmyslově zpracovaná, polotovary

Mražená hotová jídla, polotovary (např. polévky v sáčku, těstoviny s omáčkou v sáčku, apod.), dále různé masné výrobky, párky, salámy, konzervy, polévkové kostky, majonézové saláty, apod.

Droždí, kvasnice

Droždí a výrobky s přídavkem droždí

Dochucovadla, koření

Téměř všechny druhy koření (vyjma povolených druhů), majonézy, tatarky, dresinky, kečupy, zeleninové protlaky, hotové omáčky, sypké dochucovací směsi do polévek a omáček, hotové omáčky na těstoviny, všechny druhy octů vyjma jablečného a ume octa, apod.

Kakao, čokoláda

Výrobky s obsahem kakaa a čokolády     

Brambůrky, tyčinky, krekry, chipsy, nachos, popcorn…

Veškeré potraviny tohoto sortimentu

Polotovary a zpracované ovoce

Sušené ovoce, proslazené sušené ovoce, datle, fíky, zavařeniny, kompoty, ovocné rozvary, klevery (klabery, klevely), přesnídávky, mošty, džemy – marmelády, povidla…

Léky a doplňky stravy, drogy       

Obecně – pokud to jde – vyhněte se lékům obohaceným kvasnicemi a alkoholem, dále ve větší míře vitamínovým a potravinovým doplňkům (pečlivě vybírejte)

Nevhodné nápoje

Slazené nápoje a limonády, veškerý alkohol včetně piva, černý čaj a čaj s přídavkem ibišku, energetické nápoje, káva i její náhražky, kupované džusy, ovocná vína, nápoje z ovocných koncentrátů, apod.

 

Raw vegan dieta

Nevhodné potraviny a nápoje

Konkrétní příklady

Cukr, sladidla, ochucovadla, sladkosti

Všechny typy cukru, veškeré potraviny s přídavkem cukru či sladidel, bonbony, cukroví všeho druhu, všechny sladkosti v běžném prodeji, muesli tyčinky, sirupy, med, všechna sladidla kromě stévie a xylitolu

Mléčné výrobky

Nejí se žádné mléčné výrobky

Mouka, výrobky z mouky a obilovin

Mouka (kromě alternativních mouk např. z jablek – více viz blog), pečivo a chleba, pečivo z pšeničné mouky a droždí, koláče, buchty, řezy, těstoviny, knedlíky, gnocchi, šišky, apod. Obiloviny a pseudoobiloviny jen u raw vegan verze po 16:00.

Maso, ryby, vejce

Nejí se žádné maso, ryby, vejce, ani výrobky z nich

Zelenina

Zelenina konzervovaná, zelenina zavařená, zelenina s přídavkem cukru nebo sladidel (různé čalamády, sterilované okurky, apod.)

Hotová jídla průmyslově zpracovaná, polotovary

Mražená hotová jídla, polotovary (např. polévky v sáčku, těstoviny s omáčkou v sáčku, apod.), dále různé masné výrobky, párky, salámy, konzervy, polévkové kostky, majonézové saláty, apod.

Droždí, kvasnice

Droždí a výrobky s přídavkem droždí

Dochucovadla, koření

Téměř všechny druhy koření (vyjma povolených druhů), majonézy, tatarky, dresinky, kečupy, zeleninové protlaky, hotové omáčky, sypké dochucovací směsi do polévek a omáček, hotové omáčky na těstoviny, všechny druhy octů vyjma jablečného a ume octa, apod.

Kakao, čokoláda

Výrobky s obsahem kakaa a čokolády     

Brambůrky, tyčinky, krekry, chipsy, nachos, popcorn…

Veškeré potraviny tohoto sortimentu

Polotovary a zpracované ovoce

Sušené ovoce, proslazené sušené ovoce, datle, fíky, zavařeniny, kompoty, ovocné rozvary, klevery (klabery, klevely), přesnídávky, mošty, džemy – marmelády, povidla…*

Léky a doplňky stravy, drogy

Obecně – pokud to jde – vyhněte se lékům obohaceným kvasnicemi a alkoholem, dále ve větší míře vitamínovým a potravinovým doplňkům (pečlivě vybírejte)

Nevhodné nápoje

Slazené nápoje a limonády, veškerý alkohol včetně piva, černý čaj a čaj s přídavkem ibišku, energetické nápoje, káva i její náhražky, kupované džusy, ovocná vína, nápoje z ovocných koncentrátů, apod.

 

* datle a fíky je možné jíst v omezené míře u vitariánské varianty raw diety              

Paleo protiplísňová dieta

Nevhodné potraviny a nápoje

Konkrétní příklady

Cukr, sladidla, ochucovadla, sladkosti

Všechny typy cukru, veškeré potraviny s přídavkem cukru či sladidel, bonbony, cukroví všeho druhu, všechny sladkosti v běžném prodeji, muesli tyčinky, sirupy, všechna sladidla. Med a javorový sirup je povolen u AIP diety (lžička/den).

Mléčné výrobky

Mléko a všechny mléčné výrobky

Mouka, výrobky z mouky a obilovin, škroby

Mouka, rýže, pečivo a chleba, koláče, buchty, řezy, těstoviny, knedlíky, gnocchi, šišky, veškeré obiloviny, u AIP diety tapioca, apod.

Maso, ryby, vejce

Maso a ryby z velkochovu, nevhodně krmené, maso ze zvířat se stopami antibiotik či jiných léčiv, velmi omezeně se dá jíst ryba konzervovaná. Vejce se nejí u AIP diety.

Polynasycené tuky a Omega 6 mastné kyseliny

Nutně omezit potraviny s převahou těchto tuků; rybí tuk, olej sójový, slunečnicový, lněný.

Ořechy, semena

Ořechy a semena, včetně olejů z nich (v omezené míře je možné jíst ořechy a semena za určitých podmínek jen u I. fáze paleo diety, víc ve vhodných potravinách)

Luštěniny

Všechny typy luštěnin

Zelenina

Zelenina konzervovaná, zelenina zavařená, zelenina s přídavkem cukru nebo sladidel (různé čalamády, sterilované okurky, apod.) U AIP verze diety lilkovitá zelenina, sušené ovoce.

Hotová jídla průmyslově zpracovaná, polotovary

Mražená hotová jídla, polotovary (např. polévky v sáčku, těstoviny s omáčkou v sáčku, apod.), dále různé masné výrobky, párky, salámy, konzervy, polévkové kostky, majonézové saláty, apod.

Droždí, kvasnice

Droždí a výrobky s přídavkem droždí

Dochucovadla, koření

Téměř všechny druhy koření (vyjma povolených druhů), majonézy, tatarky, dresinky, kečupy, zeleninové protlaky, hotové omáčky, sypké dochucovací směsi do polévek a omáček, hotové omáčky na těstoviny, všechny druhy octů kromě výjimek vypsaných ve vhodných potravinách, apod. U AIP diety se nejí ani semenné koření (hořčice, kmín, koriandr, fenykl, pískavice, muškátový oříšek, koprová semena)

Kakao, čokoláda

Výrobky s obsahem kakaa a čokolády, kromě vysokoprocentních čokolád bez umělých sladidel a lecitinů (např. Lindt 90%). U AIP diety se nejí žádná čokoláda.              

Brambůrky, tyčinky, krekry, chipsy, nachos, popcorn…

Veškeré potraviny tohoto sortimentu

Polotovary a zpracované ovoce

Sušené ovoce, proslazené sušené ovoce, datle, fíky, zavařeniny, kompoty, ovocné rozvary, klevery (klabery, klevely), přesnídávky, mošty, džemy – marmelády, povidla…

Léky a doplňky stravy, drogy

Obecně – pokud to jde – vyhněte se lékům obohaceným kvasnicemi a alkoholem, dále ve větší míře vitamínovým a potravinovým doplňkům (pečlivě vybírejte)

Nevhodné nápoje

Slazené nápoje a limonády, veškerý alkohol včetně piva, černý čaj a čaj s přídavkem ibišku, energetické nápoje, káva i její náhražky, kupované džusy, ovocná vína, nápoje z ovocných koncentrátů, apod.